星期四, 25 4 月, 2024

戶戶送夥樂餉社響應世界糧食日 推「零廚餘煮食大挑戰」及食物募捐活動

本港每天有超過3,200噸食物被送往堆填區,同時約有五分之一的人口活在貧窮線下,面對著糧食不足的困境。為響應 10 月 16 日的 「世界糧食日」,鼓勵大眾減少浪費食物,戶戶送將與本地非牟利機構樂餉社合作策劃一系列活動,並舉辦「零廚餘煮食大挑戰」。由今天起至10月11日,參賽者可創作零廚餘料理並上傳至社交媒體參加挑戰,得獎者將可獲得港幣1,016元的戶戶送生活百貨現金券,以表揚他們為環保作出的努力。除了「零廚餘煮食大挑戰」外,戶戶送更將與樂餉社於接下來的三星期為戶戶送企業客戶及戶戶小廚分別舉行 2 次食物募捐活動。

零廚餘煮食大挑戰」旨在提倡減少廚餘,透過烹飪啟發更多人珍惜食物,一同邁向零廚餘煮食!不論是專業廚師或只是烹飪愛好者,都可以為氣候變化和糧食不足出一分力。只需簡單循以下三個步驟,即可參與挑戰:

  1. 創作一條少於3分鐘的烹飪短片。
  2. 將影片上載到Facebook或Instagram,在貼文中標註戶戶送及樂餉社,並加上主題標籤 #NoFoodWastedCookingChallenge2022。
  3. 透過此連結填寫表格 。

零廚餘煮食大挑戰」設有三個獎項,包括「零廚餘食譜」、「最易煮食譜」以及「最受歡迎食譜」。戶戶送與樂餉社為此特意請來多位重量級評判,包括樂餉社董事會成員、Tate Dining Room的總廚兼創辦人、米芝蓮二星主廚劉韻棋、戶戶送香港區戶戶超市及生活百貨總監王林世雯,以及樂餉社行政總裁楊德華。是次活動將會在「零廚餘食譜」、「最易煮食譜」2 個項目中各選 1 位得獎者,而在 Facebook 和 Instagram 上獲得最多「讚好」的貼文,將獲選為「最受歡迎食譜」。比賽結果會於世界糧食日,即10月16日在樂餉社的社交平台上公布,每位得獎者將會獲得港幣1,016元的戶戶送生活百貨現金券。

為支持零廚餘浪費,戶戶送和樂餉社將在9月26日至10月21日舉辦企業食物募捐大比拼。參加是次活動的公司所捐贈的食物將由樂餉社收集並磅重。為表彰捐贈最多的企業,戶戶送企業版將為該企業的所有員工,提供長達3個月的戶戶送訂單免運費。

除了企業食物募捐大比拼戶戶送亦鼓勵社會大眾捐贈食物至戶戶小廚的食物收集點,積極參與關懷弱勢社群。凡於10月14日至16日期間在屯門、將軍澳、鰂魚涌、長沙灣和葵青戶戶小廚捐贈超過3樣食物的熱心人士,即可獲得 The Coffee Academics的罐裝咖啡掛耳包咖啡、J.CO Donuts & Coffee的冬甩或Cinnabon的焦糖核桃肉桂卷(先到先得,換完即止)。

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